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Uno tra i più famosi sali da BBQ, questo sale viene affumicato con legna di noce americano, il quale conferisce una nota affumicata "acida". Viene prevalentemente utilizzato nella marinatura di carni e pesce da cuocere al barbecue
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Uno tra i più famosi sali da BBQ, questo sale viene affumicato con legna di noce americano, il quale conferisce una nota affumicata "acida". Viene prevalentemente utilizzato nella marinatura di carni e pesce da cuocere al barbecue
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