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Pepe di Timur biologico

6,50 €

Bacca similpepe della famiglia del pepe di Szechuan, questa varietà selvatica arriva dalle montagne del Nepal. Il suo caratteristico aroma ricorda gli agrumi, rendendolo un valido insaporitore di pietanze a base di pesce e carni bianche. Da usare con moderazione, in quanto contiene una molecola che tende ad anestetizzare la lingua

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