L'unico curry in grani, può essere utilizzato intero per aromatizzare arrosti e stufati, oppure leggermente tostato e macinato come un curry classico

Ingredienti: coriandolo, curcuma, cumino, fieno greco, semi di senape marrone, peperoncino, zenzero, galanga, chiodi di garofano, pimento, semi di finocchio