Questa miscela indiana, dal gusto molto deciso, assomiglia molto ai curry, con la differenza di essere in pezzetti. Può accompagnare delle verdure spadellate, così come curry di pesce o di agnello

Ingredienti: cipolla, porro fermentato, aglio, semi di senape, fagioli mungo, fieno greco, carvi, semi di finocchio, foglie di curry, pepe nero, olio di sesamo, olio di cocco